鱼油和鱼肝油的区别，看看你是否已经搞错了

        鱼油和鱼肝油外表看来都是透明的黄色软胶囊，那么，他们是否一样呢？我想不少人都感觉它们一字之差，没什么区别。因为很多朋友都给我提意见，为什么不把网店里一些深海鱼油的东西的标题另外加上鱼肝油，方便他们搜索寻找。其实，鱼肝油和鱼油实际上是完全不同的两种物质。

      鱼肝油的原料是鱼的肝脏，主要成分是维生素A与维生素D。维生素A对人体中免疫系统相当重要，人体如果缺乏维生素A会产生夜盲症和眼球干燥症。不过，维生素A除了可从鱼肝油中摄取外，在其他动物肝脏、蛋黄、牛乳及其乳制品、胡萝卜等内都可摄取到。维生素D，则是人体对钙的吸收所不可缺少的营养素，一旦缺乏会引起钙的代谢紊乱，骨骼发育异常等。另外，维生素D可经由阳光中的紫外线照射，在皮肤中合成，以满足人体所需。中老年人合成维生素D的能力将会随年龄递增而逐年减弱，所以，为了维持骨骼的正常机能，应特别注意维生素D的补充。

鱼油是来源于深海鱼类脂肪的提取物，属于鱼脂类。它的主要成分是一种称之为EPA和DHA的多元不饱和脂肪酸。EPA可以降低人体血液中的低密度脂蛋白胆固醇，减少血液的粘稠度，防止血液斑块的形成。 DHA可以促进脑和神经以及视觉的发育，另外还有抗炎的作用，减少不必要的过敏反应。

     由此可见，鱼油和鱼肝油对人体的保健作用不同，服用时千万不能混淆，如果将鱼油当鱼肝油的剂量来服用，则影响还算不大，最多只会因为剂量较少而显示不出鱼油的功效；但是，若把鱼肝油当鱼油的剂最来服用，则所造成的不利影响就大了。因为维生素A和维生素D都属于脂溶性维生素，长期大剂量地服用鱼肝油，在体内积蓄过量会造成中毒的可能，这是值得引起注意的。

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